Gerstengraupen
Graupst du schon? Ich bin bereits als geliebtes Grundnahrungsmittel unter dem Namen Perlgraupen bekannt. Mit meinen Ballaststoffen und meiner groben Struktur bin ich die himmlische Alternative zu Kartoffeln und Reis.
* Kupfer und Mangan tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Gerstengraupen (40 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Bio-Gerstengraupen* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Deutschland
Erhältlich in: 500 g
Allergene: Gluten, Gerste
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, milchfrei
Besonderheiten: Mit Kupfer und Mangan.
Gerste gehört zu den ältesten Getreidearten und wird seit Jahrtausenden kultiviert. Das Gerstenkorn ist länglich und hat spitz zulaufende Enden. Die Körner sind meist goldgelb, es gibt aber auch braune und rötliche Sorten.
Die Graupe ist das geschliffene, gebrochene Gerstenkorn, das sich zu schmackhaften Eintöpfen und Suppen zubereiten lässt. Zum einkochen in Risotto, Gemüsepfannen und Eintöpfen sind Graupen gut geeignet. Sie passen zu Gemüse oder Fleisch, können in Krautwickel eingewickelt werden oder geben Deinem Auflauf den letzten Schliff.
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (40 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 1433 kJ / 342 kcal | 573 kJ / 137 kcal |
Fett
| 1,4 g 0,3 g | 0,6 g 0,1 g |
Kohlenhydrate
| 71,0 g 2,2 g | 28,4 g 0,9 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g | 1,8 g |
| Eiweiß | 10,4 g | 4,2 g |
| Salz | <0,01 g | <0,01 g |
| Kupfer | 0,4 mg (40 %**) | 0,2 mg (16 %**) |
| Mangan | 1,3 mg (65 %**) | 0,5 mg (26 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 12,5 Portionen.
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