Korinthen
Sonnengetrocknet
Klein aber Oho: Ich bin die Kleinste in der Familie der Rosinen-Früchte. Mein Name stammt von der hübschen, griechischen Hafenstadt Korinth. Geschmacklich sollte man meine kräftig-aromatischen Früchte mit ihrer dunklen Farbe, aufgrund der besonders langen Sonnentrocknung, aber nicht unterschätzen.
* Kalium und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Um von dieser gesundheitlichen Wirkung zu profitieren, täglich eine Portion Reformhaus® Korinthen (40 g) genießen, verbunden mit einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zutaten: Korinthen* 100%
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunftsland: Griechenland
Erhältlich in: 200 g
Diät-Hinweis: vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, milchfrei
Besonderheiten: Ballaststoffquelle; hoher Gehalt an Kalium und Kupfer
Unsere Korinthen wurden schattengetrocknet. Korinthen sind kleiner als zum Beispiel Sultaninen und auch etwas dunkler. Sie schmecken aromatisch und sehr süß und Du kannst sie zum Backen verwenden, zum Naschen oder für (exotische) Speisen und Gerichte.
Korinthen sind getrocknete Weinbeeren verschiedener Rebsorten. Sie sind eine tolle Backzutat, nicht nur für Weihnachtsgebäcke wie Stollen und Lebkuchen. Du kannst sie direkt in den Teig geben und mitbacken oder als süße Dekoration auf Deine Kekse aufsetzen. Aber auch in verschiedenen Gerichten machen Korinthen eine gute Figur. Früher kochte man die gute alte Brotsuppe aus trockenen Brotresten, um nichts umkommen zu lassen. Diese süßliche Suppe wird ebenfalls mit Korinthen und etwas Zitrone verfeinert. Probiere es aus!
| Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (40 g) |
|---|---|---|
| Brennwert / Energiegehalt | 1377 kJ / 325 kcal | 551 kJ / 130 kcal |
Fett
| 0,4 g 0,0 g | 0,2 g 0,0 g |
Kohlenhydrate
| 74,4 g 67,9 g | 29,8 g 27,2 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 0,9 g |
| Salz | <0,03 g | <0,01 g |
| Kalium | 800 mg (40 %**) | 320 mg (16 %**) |
| Kupfer | 0,53 mg (53 %**) | 0,21 mg (21 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Packung enthält 5 Portionen.
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